Review Les Norias – Cazilhac (+++)

Jaja, wij van NUt waren weer eens in la douce France en werden door een lokale sympathisant getipt over een restaurant waar de keuken bovengemiddeld goed zou zijn. En dus togen wij opgetogen naar Les Norias in Cazilhac. Wij dineerden buiten, op het keurig ingerichte en overkapte terras en proefden smaken die we niet iedere dag in de mond hebben, basilicumijs bij het voorgerecht bijvoorbeeld. Qua temperatuur ging het eten in de buitenlucht net, zo in de maand mei, en we aten verder onder andere een kwarteltje met tagliatelle, niet te zoet muntijs, aardbeien op een dikke siroop en een taartje van truite en gamba’s. Ons oordeel qua keuken? Dik in orde!  Jammer genoeg waren we over de bediening wat minder enthousiast. Kennelijk wil de waardin, die zo op het eerste gezicht zeer aan het Tielse medium Jomanda doet denken, zeer correct voor de dag komen, wat leidt tot een benadering die de Fransen zelf ‘glaciale’ zouden noemen: ijzig. En dat kost haar een NUt ster, waardoor Les Norias zakt van vier naar drie… 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s