Restaurant Zee (++½)

De voorzitter was jarig dus wij gingen naar Zee. Net geopend in Utrecht. Het menu begint met een tamelijk onbescheiden voorwoord waarin letterlijk staat ‘eindelijk een ècht visrestaurant in Utrecht…’. We gaan het beleven. De inrichting is redelijk sober en we beginnen goed met een voorgerecht van rucola met saffraanrisotto. De (rode) huiswijn erbij is prima, vindt ook mijn tafelgenoot.

Zee

Dan volgt het hoofdgerecht: harder (soort kabeljauw) met gegrilde groenten en jus de veau. Wij verwachtten er veel van; er volgde teleurstelling. De vis was fantasieloos klaargemaakt met eerder zwartgeblakerde groenten dan gegrilde. De bediening was jong en vriendelijk maar maakte toch iets te veel foutjes om ermee weg te komen. Voor zo’n beperkte portie (voor bijna 20 euro) en voor een écht visrestaurant was dit te mager.
Met andere woorden, Zee is (nog) niet Zeewaardig. Het oordeel luidt tweeënhalve plussen. (Afbeelding: http://www.restaurant-zee.nl)

Een gedachte over “Restaurant Zee (++½)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s